Công bố tiêu chuẩn thực phẩm

Công bố tiêu chuẩn thực phẩm ở đâu?

» Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm bao gồm công bố hợp quy đối với sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật.

Tuy nhiên, » thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm này khá rắc rối và phức tạp mà nếu không có kinh nghiệm, các đơn vị muốn công bố sẽ tốn khá nhiều thời gian cũng như chi phí.

Khi thực hiện thủ tục này, Quý Khách hàng có thể gặp một số khó khăn nhất định. Trong quá trình hoạt động tư vấn, chúng tôi thường nhận được một số câu hỏi từ khách hàng như sau:

+ Sản phẩm của tôi là thuộc loại sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật hay chưa có quy chuẩn kỹ thuật?

+Tôi cần phải chuẩn bị những tài liệu gì để lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm?

+ Cơ sở của chúng tôi có cần đáp ứng điều kiện gì để được công bố? Chúng tôi phải xin xác nhận ở đâu về việc cơ sở đã đủ điều kiện?

+ Sản phẩm của tôi có cần phải kiểm nghiệm không và nếu có thì kiểm nghiệm ở đâu?

+ Chúng tôi phải xây dựng kế hoạch giám sát, kiểm tra định kỳ như thế nào, có quy định nào về vấn đề này hay không?

+ Trong trường hợp chúng tôi nhập khẩu thực phẩm từ nước ngoài thì chúng tôi cần chuẩn bị những tài liệu gì, tiến hành kiểm nghiệm như thế nào để được công bố?

Nhằm hỗ trợ cho Quý Khách hàng, trong phạm vi bài viết này, Bravo sẽ hướng dẫn Quý Khách hàng thực hiện việc chuẩn bị hồ sơ, tiến hành các thủ tục để công bố tiêu chuẩn chất lượng hợp quy trong trường hợp sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật.

Hồ sơ được lập như sau:

_ Trong trường hợp Quý Khách hàng công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm hợp quy dựa trên kết quả chứng nhận hợp quy của tổ chức chứng nhận hợp quy được chỉ định, Quý khách hàng cần chuẩn bị những tài liệu sau:

+ Bản công bố hợp quy. (Theo mẫu)

+ Bản thông tin chi tiết sản phẩm. (Theo mẫu)

+ Chứng chỉ chứng nhận sự phù hợp của tổ chức chứng nhận hợp quy được chỉ định.

+ Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương.

_ Trong trường hợp Quý Khách hàng công bố tiêu chuẩn thực phẩm hợp quy dựa trên kết quả tự đánh giá của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh Quý khách hàng cần chuẩn bị những tài liệu sau:

+ Bản công bố hợp quy. (Theo mẫu)

+ Bản thông tin chi tiết sản phẩm. (Theo mẫu)

+ Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu theo yêu cầu của quy chuẩn kỹ thuật tương ứng. (Theo mẫu)

+ Kế hoạch kiểm soát chất lượng.

+ Kế hoạch giám sát định kỳ.

+ Báo cáo đánh giá hợp quy.

+ Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương.

Hồ sơ được lập theo quy định như sau:

_ Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 được lập thành một quyển.

_ Các loại tài liệu còn lại lập thành hai quyển.

Sau khi đã chuẩn bị xong hồ sơ nêu trên, Quý Khách hàng nộp hồ sơ tại Sở Y tế và chờ kết quả sau 7 ngày làm việc.

Trên đây là tài liệu mà Quý Khách hàng cần chuẩn bị để công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, tuy nhiên, trong thực tế, Quý Khách có thể gặp nhiều rắc rối để công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm của mình.

Tự tin vào chuyên môn và khả năng của mình, Bravo sẽ hỗ trợ tốt nhất cho Quý Khách hàng để giúp Quý Khách hàng có thể công bố tiêu chuẩn thực phẩm và đưa sản phẩm của mình ra thị trường một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và chi phí. Các dịch vụ của chúng tôi bao gồm:

_ Tư vấn điều kiện, thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm.

_ Thay mặt khách hàng đem sản phẩm đi kiểm nghiệm. (Nếu Quý Khách có yêu cầu).

_ Xây dựng hồ sơ xin công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.

_ Thay mặt khách hàng nộp hồ sơ, theo dõi, thúc đẩy quá trình giải quyết hồ sơ, nhận kết quả tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

_ Tư vấn những việc cần làm sau khi Quý Khách được cấp phép.

Công bố thực phẩm chức năng nhập khẩu

Thực phẩm chức năng (TPCN) ngày càng trở nên phổ biến và quen thuộc với tất cả mọi người. Công ty có nhu cầu đưa một sản phẩm thực phẩm vào thị trường Việt Nam thì cần làm các thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm tại Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm – Bộ Y tế việt Nam và phải được sự phê duyệt của Cục mới được sản xuất hay nhập khẩu và bán trên thị trường

Bravo một công ty chuyên hoạt động trong lĩnh vực tư vấn hoàn hảo và chất lượng liên quan đến việc công bố tiêu chuẩn sản phẩm. Đã có nhiều năm kinh nghiệm cung cấp dịch vụ công bố tiêu chuẩn thực phẩm, thực phẩm chức năng, rượu và các loại đồ uống khác cho các nhà sản xuất, nhà nhập khẩu và phân phối chuyên nghiệp.Chúng tôi mong muốn được trợ giúp Quý khách hàng các công việc sau:
– Sau khi ký hợp đồng dịch vụ, Bravo sẽ tiến hành soạn hồ sơ Công bố thực phẩm chức năng.
– Đại diện lên Bộ y tế nộp hồ sơ Công bố thực phẩm chức năng cho khách hàng;
– Đại diện khách hàng theo dõi hồ sơ và thông báo kết quả hồ sơ đã nộp
– Đại diện nhận kết quả là giấy chứng nhận Công bố thực phẩm chức năng
– Khiếu nại quyết định từ chối cấp giấy chứng nhận (Nếu có);

Theo quy định của pháp luật, các sản phẩm thực phẩm, thực phẩm chức năng, rượu và các loại đồ uống khác trước khi đưa ra lưu hành trên thị trường phải được công bố tiêu chuẩn (đăng ký lưu hành). Các tài liệu, thông tin cần thiết cho việc đăng ký công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng như sau.


1. Bản sao công chứng Giấy đăng ký kinh doanh của Công ty phân phối sản phẩm tại Việt Nam.
2. Giấy phép CA (Certyficate Of Analysis) – Bản phân tích thành phần của nhà sản xuất hoặc phiếu kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu liên quan) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ
3. Nhãn phụ sản phẩm (Artwork)
4. Giấy phép lưu hành tự do (free sales certificate) hoặc 
Chứng Nhận sức khỏe (Health Certificate).

Các trường hợp các thực phẩm sau đây được phép công bố trong cùng một Bản công bố:
1. Các sản phẩm được đóng dưới tên chung và được bán dưới dạng một bộ sản phẩm,
2. Các sản phẩm có công thức tương tự nhau nhưng có màu sắc hoặc mùi khác nhau.
3. Các sản phẩm khác nhau nhưng được đóng gói chung trong cùng một bao gói như một đơn vị đóng gói.
4. Các dạng khác sẽ được chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam quyết định dựa vào quyết định của uỷ ban thực phẩm ASEAN.